La recette des cinnamon rolls moelleux à la cannelle
Il y a des odeurs qui remplissent une maison entière. Celle du beurre et de la cannelle qui caramélisent dans le four en fait partie. Les cinnamon rolls, ces petites…
Recette du gâteau basque à la crème pâtissière maison
Le gâteau basque fait partie de ces desserts qu'on ramène de vacances et qu'on essaie de refaire une fois rentré. Deux disques de pâte sablée, une garniture généreuse au centre,…
Clafoutis aux mirabelles : le dessert d’été lorrain
À la mi-août, les cageots de petites prunes dorées débordent sur les étals et parfument le cabas avant même d'arriver à la maison. La mirabelle a cette générosité pressée :…
Portokalopita, le gâteau grec fondant à l’orange
Vous cherchez un dessert qui change des classiques français ? La portokalopita coche toutes les cases. Ce gâteau grec marie la pâte filo et le parfum vif de l'orange dans…
Tarte aux mirabelles maison, fondante et parfumée
Août et début septembre, c'est le moment où les mirabelles envahissent les étals du marché, dorées et sucrées à souhait. Cette petite prune jaune fait partie des trésors de la…
Recette facile du milkshake vanille fait maison
Le milkshake vanille fait partie de ces boissons gourmandes associées aux diners américains et aux étés trop chauds pour résister. Pas besoin de traverser l'Atlantique pour en préparer un chez…
Le clafoutis aux abricots maison, moelleux et parfumé
Il y a des desserts qui n'ont pas besoin de justification. Le clafoutis en fait partie. Un plat beurré, des fruits posés dedans, un appareil versé par-dessus… et au bout…
La recette de confiture de cerises maison facile et parfumée
La saison des cerises est courte. Très courte. Quelques semaines entre mai et juillet, et c'est déjà terminé. C'est précisément pour ça que la confiture de cerises a toujours occupé…
Tarte crumble aux myrtilles, une recette simple et gourmande
Les myrtilles, c'est l'arrivée de l'été sur la table. Petites billes bleutées qui demandent juste à être valorisées. La tarte crumble est l'excuse parfaite pour les sublimer sans prise de…
La recette du mirliton aux cerises, tradition normande revisitée
Le mirliton aux cerises fait partie de ces desserts un peu oubliés qu'on redécouvre avec plaisir. Originaire de Normandie, ce dessert traditionnel se situe quelque part entre la tarte et…