Name: Caviar d'aubergine maison : recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 2 aubergines moyennes (environ 600 g); 2 gousses d'ail; 1 citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin moulu; quelques brins de persil plat; sel; poivre du moulin

Caviar d'aubergine maison dans un petit bol en céramique

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